• Son p'tit pain au chocolat

    Une marmotte aux fourneaux est un excellent blog qui ne manquera pas de vous régaler.

    Pour vous mettre l'eau à la bouche, je vous propose cette recette de petits pains au chocolat qui vous fera rivaliser avec le meilleur boulanger de votre quartier ;-)

    Pour une douzaine de petits pains, prévoyez :

    • 500 g de farine
    • 80 g de sucre
    • 160 g de beurre mou
    • 240 ml de lait tiède
    • 2 sachets de levure de boulangerie
    • 1 cuillère à café de sel
    • Des barres de chocolat...

    - Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain, en commençant par les liquides, et lancer le programme pâte.

    - Quand la machine a terminé, sortir la pâte, dégazer et séparer en 2 deux boules égales. Laisser reposer quelques minutes, puis étaler chaque boule en rectangle de 20 cm X 50 cm environ. Couper dans chaque rectangle 5 bandes de 10 cm de large.

    - Déposer une barre de chocolat (ou plusieurs carrés) sur le bord de la bande et rouler 2 fois. Déposer une seconde barre, et rouler jusqu'au bout. Renouveler l'opération pour toutes les bandes de pâte.

    - Laisser lever 40 à 45 minutes dans un endroit chaud, recouvert d'un linge humide.

    - Préchauffer le four à 180°C. Dorer les pains au chocolat à l'oeuf, puis mettre au four pour une quinzaine de minutes.

    Régalez-vous !

    source recette et photos : http://une-marmotte-aux-fourneaux.over-blog.com

     


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