Salade de carottes et raisins

Toujours pour vos barbecues d'été, voici une petite recette réalisable en cinq minutes top chrono.

Par personne, prévoir :

- 1 carotte

- 1 poignée de raisins secs

- quelques grains de coriandre

- un peu de persil frais

- un filet d'huile d'argan

- un filet de vinaigre de vin

- un peu de sel et poivre

Si vous utilisez du vinaigre basalmique à la place du vinaigre de vin, réduisez la quantité de raisins secs car votre salade risquerait de comporter une note trop sucrée.

Bon appétit !