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    • Salade de carottes et raisins

      Par confiture-mag le 21 Juin 2009 à 20:37

      Toujours pour vos barbecues d'été, voici une petite recette réalisable en cinq minutes top chrono.

      Par personne, prévoir :

      - 1 carotte

      - 1 poignée de raisins secs

      - quelques grains de coriandre

      - un peu de persil frais

      - un filet d'huile d'argan

      - un filet de vinaigre de vin

      - un peu de sel et poivre

      Si vous utilisez du vinaigre basalmique à la place du vinaigre de vin, réduisez la quantité de raisins secs car votre salade risquerait de comporter une note trop sucrée.

      Bon appétit !


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